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Muffin al cioccolato - una Mamma Migliore

Ecco un’altra ricetta della dottoressa Marisconcetta Cariello, biologa nutrizionista!!

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Procedimento

Dopo averli versati negli appositi stampini ho aggiunto delle mele, gocce di cioccolato fondente e una spolverata di cocco rapè!

In forno a 180°C per 15-20 minuti 😍

La presenza della farina di avena e della farina integrale garantiscono un giusto apporto proteico e di fibre, non essendoci farine raffinate risultano anche a basso indice glicemico!

 

 

 

 

Ingredienti

Ricetta per circa 10-12 Muffin

75 gr di farina di avena

75 gr di farina integrale

70 ml di latte ( PS oppure vegetale)

150ml di acqua

1 cucchiaio di miele

3 cucchiai di cacao amaro

1 cucchiaino di cannella

1 bustina di lievito per dolci

 

 

 

 

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